El presente documento se pretende ofrecer una herramienta de trabajo para que una empresa acuícola marina pueda disponer de una radiografía de la situación ambiental de su actividad. Con este documento la dirección de una empresa acuícola podrá obtener información para tener una primera toma de contacto de los beneficios y ventajas de implantar un Plan de Minimización en el uso de los recursos naturales que más se utilizan diariamente y de preservar el entorno natural donde desarrollan su actividad productiva.
El objetivo principal es ayudar a las empresas mediante una herramienta diagnóstico que les sirva para detectar puntos débiles en los procesos e instalaciones con el fin de poner en marcha un plan operativo integrado dirigido, en primer lugar, a reducir los consumos de materias primas y auxiliares, envases, agua y energía; en segundo lugar a incrementar la eficiencia en su utilización y manejo; y en tercer lugar a prevenir y reducir las pérdidas, residuos, vertidos y emisiones. Todo esto para reducir los costes productivos, aumentar la competitividad de la empresa y aumentar la contribución a la mejora del entorno donde desarrolla su actividad.
Este informe ha sido financiado al 100% por la Consejería.
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